WAWA的新家

北海道大學
親愛的大家好久不見

冬天因為日照的關係
WA家院子會寂寥些
不過一到春天
可就熱鬧囉
 
這是大門前的聖誕玫瑰
因為方位的關係日照不足
種聖誕玫瑰再合適也不過了
有帶綠的白
帶紫的粉紅
WAWA擠稿子的地方也放了幾盆蘭花
大朵的卡特莉亞
雖已曝光多次，不過還是放上來自戀一下
最近WAWA還迷上這種小盆多肉的觀葉植物
放在書桌旁好像會文思泉湧
(最好是啦.......)
呵呵，WAWA平時擠稿子的地方就來曝光一下
我很喜歡待在這裡
特別是白天只有我一個人的時候
 
大門前的迷你水仙
小巧玲瓏是不是很可愛呢
說到水仙
WA家後面公園的水仙規模就大不同啦
公園裡有數大就是美的水仙
也有依偎在大樹下的水仙
  
 
清新宜人
再把鏡頭轉回WA家的院子吧
這是上星期在花壇盛開的番紅花
WAWA這幾天也開始在準備春夏觀賞用的盆栽
有興趣的朋友不妨參考看看
大致上這麼種應該可以開得很漂亮
(除非你不澆水.....)
首先
把去年花盆的泥土像這樣攤開來
在烈日下曝曬個1-2天
記得要不時上下翻動喔
這樣可以消毒並把害蟲卵趕盡殺絕......
(都市的泥土得花錢買，還是再利用比較好吧)
用這個把殘留在泥土裡的殘根細鬚篩掉
加一點肥料
攪拌均勻
排水的洞口上最好放個這種鐵網
可預防蟲蟲從下面鑽上去繁衍子孫
特別是水蛭最喜歡鑽下面的洞了
花盆裡先放一層小石頭
(怕太重可以去園藝店買輕石)
這樣根部必較不會因水分過多爛掉
然後給它種下去對囉
記得土不要塞到全滿
差不多留個一公分
這樣澆水才不會都流到外面而裡面卻沒喝到水
話說這是WAWA今天剛種的藍眼菊
還有可愛的勿忘草
小小盆掛在鐵欄杆上剛剛好
透露一下，種花很貴嗎
不會耶
今天這兩盆花苗
各150
150日幣也.....
珍貴的是你花在上面的心思
下星期會繼續整理花壇
敬請期待
最後奉上一盤代表春天的和菓子
希望大家喜歡
晚安
ヾ(☆ゝз・)ノ

首先在這裡祝大家新年快樂
今年也請多多指教喔
這是WA家昨晚的年菜
WAWA親手醃了一盆鲱魚子
至少可以吃一星期吧
超級棒的下酒菜前菜
說到魚子一定少不了台灣的烏魚子
這是WAWA和兒子的大好物
每次回台灣一定會帶幾片回日本
大年夜桌上擺一盤烏魚子似乎也成了慣例
象徵吉祥的紅白醋物
不過WAWA加了海蜇皮
這樣算是台灣料裡吼
在日本要吃蕎麥麵才跨得了年
說它是年夜飯的主角也不為過^^
想必大家會覺得今年WA家的年夜飯很清淡吼
沒錯，因為前一天吃得太誇張了
需要調整一下
難得一家四口湊齊，中午就去壽司店吧
新年嘛，心情放鬆，荷包也跟著鬆
大家很不客氣的點了大TORO
WAWA也不甘示弱點了大蝦
很脆的粒貝
鮮甜的比目魚鰭邊肉
還有很多很多......所以付的錢也很多很多
晚餐老公又很不自愛買了一堆的油滋滋霜降牛肉
(平時不准他吃，因為WA老爺有痛風)
 
瞧！！這些罪惡的油花，真是漂亮啊……
這鐵板蠻好用的
可以去除多餘的油脂，旁邊還可以煎菇類蔬菜
用奶油和醬油調味的菇類
也是絕品
WA家每年都會自己做年糕
比市面賣的還Q還香
(自認)
烤膨放進紅豆湯裡很適合冷吱吱的寒冬喔
最後放上這個時節WAWA最愛的零食
柿餅
悠閒的年假持續中
敬請期待WAWA其他的分享
♪. (ﾟ▽ﾟ*)♪. ('▽'*)♪.

過了一個星期自認安分的生活
WAWA按耐不住開玩了
首先
第一個重頭戲
就是和交流已久的格友初次見面
而且是和格友全家呢
格友全家的盛情
 真讓WAWA受寵若驚
說來還真有緣
格友的女兒是WAWA高中的小小學妹
甜美活潑平易近人.....
真的很有景美女高的味道
一晚下來，小小小學妹也勾起了我不少高中時代的回億
於是
趁表弟騎毆鬥麥載我出門趴趴走之便
還特地繞到母校門口
拍了一張我以母校為榮的證明照.......
(格友害羞就不P不相片囉，不過格友全家的盛情我會永遠記在心裡)
謝謝格友『M』^^
周末和小弟全家搭纜車在附近的貓空用餐
這天小清清學會了用吸管
也看她一個人在外面走得好高興
(剛學會走路不久)
看到這些可愛的情景
要心情不好也難
輕便的簡餐
先到這裡
因為WAWA待會兒要去台中找大姊
雖然PO文會晚些
也敬請期待^^

今天和大家分享一個WAWA的初體驗
那就是自助炸串吃到飽
炸爐旁邊那兩盤
一個是粉漿
一個是麵包粉
餐檯上有海鮮、肉類、菇類、蔬菜、小香腸等常見的炸串之外
也有起士、章魚燒、日式煎蛋比較特別的炸串
當然和一般的自助吃到飽餐廳一樣
這裡也提供飲料、飯類、沙拉、甜點和湯品
這WAWA就不多介紹囉
WAWA覺得拍拍自己桌上的無妨
但拿著相機去餐檯拍照會打擾人家
不好啦

這就是炸爐
一個人一邊剛剛好
依序沾好粉漿和麵包粉就可以下鍋囉
炸好了
要不要來一串呢^^
地點： DiverCity Tokyo Plaza台場購物廣場6F
串家物語
午間吃到飽一人只要1500日圓喔^^
(飲料喝到飽另加200日圓，限時90分鐘)

好一陣子沒和妹妹下廚
就利用剩餘的假期和妹妹一起做高麗菜捲吧
(其實是因為冰箱又同時出現了2顆高麗菜.......)
高麗菜捲雖然搞剛
不過自己做的一定不會太難吃
因為新鮮沒經過冷凍
不用什麼高湯精湯頭就可以很鮮甜喔
（WAWA做得是簡單家庭版）
材料：高麗菜、洋蔥、絞肉、昆布、胡蘿蔔
做法：1.高麗菜整顆下去燙（菜葉燙軟之後，要撥開菜葉比較不會破）
菜葉一片一片撥開後
把菜心（也就是硬硬的梗）凸出的部分切平
不必全部切除，保持和葉子相同的厚度即可
這樣不僅好包也比較漂亮
2.絞肉加入洋蔥末、胡椒、鹽充分攪拌至有黏度
3.可以包囉
盡量包緊一點
最後用牙籤固定
WAWA用的湯底是昆布和胡蘿蔔
如果高麗菜有剩的話也可以通通丟進去
4.湯滾了，放入高麗菜捲（有月桂葉的話，可加一片風位更佳）
如果有香腸也可以丟進去一起煮，有錦上添花之效
※是西式香腸，請不要放黑橋牌香腸………
加點鹽用小火熬煮個十分鐘就大功告成啦
是不是很撩人食慾呢
o(*^▽^*)o~♪

有好一陣子沒進燒肉店了
年過不惑之年已久的WAWA
對肉類沒啥眷戀
只求清淡好消化
這兩天妹妹的同學來WA家做客
一定要善盡地主之誼
得知這位同學是田徑隊選手
想必食量一定不小
不做二想
就是燒肉啦
厚厚的牛舌，讚啊
好久沒全家外食了
利用這個機會
圍著爐子熱鬧熱鬧也不錯
除了牛肉
這裡的雞肉水準也很高
高貴不貴
除了幾樣比較特別的
價錢都是380日圓均一喔
(難怪不好訂位)
連這松阪豬也是
WAWA牛肉吃得不多
但對牛舌情有獨鍾
這一塊可是店長極力推薦
據說非常新鮮
只要表面稍微烤一下便可
不過大熱天的WAWA還是多烤了一會兒
但肉質一就軟嫩
給一個讚
烤肉不能沒有泡菜滴
內臟類也很新鮮
通常日式烤肉會提供鹽味和燒烤醬兩種口味
WAWA喜歡清淡的鹽味
也最能吃出食材的原味了
(但要新鮮的才行喔，不然會噁噁的....)
牛肝味道比較重，燒烤醬為佳
以往日本日式燒肉店有生牛肝刺身這道菜
去年因為某家連鎖店的生牛肉刺身感染導致數人中毒身亡
因此法律改了，生牛肉生肝就此在燒肉店絕跡
烤了味道也很不錯
生的還是少碰為妙
特別是內臟類
韓式拌飯
韓式涼麵
奶油烤扇貝
看著三個年輕人吃燒肉暢快的模樣
WAWA和WA老爺只能望之興嘆
還是年輕人會吃
我們老人家只能淺嚐
不過看小朋友吃得那麼高興
也就滿足了
大家就看看燒肉相片囉