這是明太子
這明太子頗貴的，所以特別飽滿，
次級品的話就會像下面的鱈魚子營養不良
可別誤會胖的就是明太子，乾扁的就是鱈魚子喔。
這是鱈魚子
有朋友搞不清楚什麼是明太子什麼是鱈魚子，
趁WAWA老公好心買來明太子，
順便給大家介紹一下。
其實，鱈魚子和明太子都是鱈魚的卵巢，
只是製作方法和浸泡的醬汁的不同。
大家有沒注意到明太子上紅紅的粉狀物，
那就是辣椒粉，
說到辣椒粉就想到韓國，
沒錯，
明太是韓語鹽漬鱈魚子的意思，
因為日本住著許多韓僑，
自然而然流傳開來。
口味上，明太子微辣，味道也很香，很適合熟男熟女。
形狀完整豐滿的明太子(鱈魚子亦同)價格偏高，
WAWA的老公失心瘋竟然給我買了如此高級的明太子，
害WAWA心疼好久(他刷卡，不是用他零用錢買的)
這一盒明太子，WAWA可以買三盒鱈魚子呢。
不趕快PO上來與大家分享怎行。
既然那麼貴，
WAWA當然要省點吃，
絕對不能拿來做義大利麵，
太浪費了。
怎麼吃才吃出原味，
吃出價值呢?
那就是配白飯囉。
不過WAWA也喜歡拿來捏飯糰，
還有宵夜的茶泡飯也適合放上一小塊明太子，
保證香味撲鼻，食後口齒留香。
WAWA宵夜的最愛，茶泡飯
灑一包茶泡飯高湯粉，放上明太子， 明太子也很配啤酒。
冲熱水就是香味撲鼻的明太子茶泡飯，
居酒屋一碗竟收580日幣，
坑人，我自己來。
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之前帶你去過那家日本料理店,鮭魚茶泡飯一碗就要NT$180說 其他便宜一點的 也要NT$100多
如果你喜歡的話，我下次回台灣時帶一點茶泡飯的高湯粉給你， 很適合下班回家想吃飯又沒菜又很累吃不太下的時候，有挖沙米、鮭魚、鹽漬梅、海苔口味喔。
好哇~另你叫緯緯拿回來的昆布,煮飯加入也很好吃... 妳在我那的留言刪除,我現在草木皆兵...在這裡回答,是啊,去年在達卡認識那個
喔，你辛苦了。 我會記得，我回去時你也要提醒我喔。 像你這種回家吃泡麵的習慣真不好， 吃茶泡飯還比較營養捏。
明太子是我以前去日本玩必帶的東西, 配飯或做義大利麵都很正點!幾年前的 食後池袋太陽城王子飯店的早餐都有 提供明太子,這也是我為什麼每次去東京 都要住那裡的原因,不過現在cost down 的很厲害,兩三年前就沒了...... 推+1~~~
懂得箇中滋味的人士， 都會偏愛明太子滴。 我想比利時應該買不到明太子， 不過那裡的魚子醬應該比這裡便宜， 你可以拿來代替解饞啊。
PAPA也超愛明太子滴.... 有機會的話...可以和WAWA一起分享烏魚子喔!! (現在PAPA的思緒又飄到冰箱裡的烏魚子去囉!)
想烏魚子想死了， 塗點日本酒稍微烤一下， 切得薄薄的(太珍貴了所以要切薄薄的) 夾上大蒜和羅蔔片………吼吼。 超想和PAPA分享烏魚子滴。
哀呀~ 看得我都餓起來了!! 果然消夜時間不能看有食物的照片啊!! 推+1~ 然後要快步去找消夜去了!!哈XD
茶泡飯當宵夜最好了， 簡單碗又好洗， 而且不油膩， 茶泡飯的高湯粉台灣應該有賣吧。
大推特推霹靂推!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! WaWa, 真的是每次來都長見識! 原來這就是明太子!!!!!!!!!!!!!!! @________@ 我念大學時修了兩年日文, 只從老師口中聽到茶泡飯, 今天總算看到真品, 看起來好優, 難怪會是 WaWa 最喜歡的宵夜, 我也好想嘗嘗看!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 謝謝 WaWa, 讓我當個十足的 ~ 秀才!!!! ^^ PU
那真的是不折不扣的明太子喔。 做家庭主婦的一天煮三餐已經夠辛苦了， 當然宵夜越簡單越好囉。 不過最省時省力的方法， 還是不要吃宵夜啦。
好像甚麼子都很好吃........ 照片一的明太子在百貨公司的超市買可能要一千多元 颱風三天一邊工作一邊舀水 平均二小時倒掉一桶水 宅了三天只去了一趟7-11買零食 早上有點太陽把住處消毒擦了一遍 結果又下雨了........ ㄚ緯那個ㄇㄟ, 好像是我酒醉後習慣拉著人叫媳婦而造的孽 我個人比較甲意六張黎的老板娘, 為人豪爽又能幹,而且咱們又有利可圖.....
哈，和我麼這邊的烏魚子一樣搶人喔。 聽說這次的颱風南部災情相當慘重， 你那裡不是靠山， 怎麼會淹水呢。 哈，你說到有利可圖， 不就是喝白酒嗎， 可是達卡的是賣珠寶的耶， 以後你跟他買珠寶， 說不定可以打折喔。 (問題是我們家的女人， 對珠寶好像沒興趣說)
真是肥滋滋的明太子 這樣2大塊應該不便宜 在外面才一點點就有點貴內 Irene
這兩大塊日幣980圓， 和台灣比起來應該是便宜多了。 反之，這裡的烏魚子可是貴得嗆人呢。 不拿出萬圓日幣可能買不到。
一進來就看到讓人流口水的照片 可惜現在因為防疫規定的關係已經不能再攜帶明太子入關 以往回台灣時總愛帶上一小盒回來嗑 那個茶泡飯高湯粉台灣也有賣唷
現在好多東西都不能帶， 以前我也常帶回娘家， 因為我老爸很喜歡呢。 茶泡飯高湯粉台灣有賣啊， 我妹竟然不知道， 趕緊來去通知她。
真是上一課勒 謝謝wawa姐介紹 ^^推+1
不客氣， 其實有很多日本人也不知道， 以為是不同種魚的卵巢呢。