請大家吃我親手做的年糕,恭喜發財(日本過新曆年,自己一個人在日本High)
剛搗出來的年糕,馬上沾上黃豆粉與砂糖最好吃了,自己買的糯米品質比較好,
又香又Q,雖然搗了兩公斤,因為要祭拜公婆和門神等等,不能吃太多,得忍耐
一下。接下來,介紹大家大致做法,有機器的話,很快啦。
★糯米泡半天以上,瀝乾水分 ★放入機器蒸20至25分鐘,開始搗
★機器會幫你搗,搗阿搗 ★快好了
★趁熱給它抓出來 ★這是我用了十多年的製作年糕機
有一陣子,我愛做麵包,也可以用
來揉麵發酵喔。
今天是日本的除夕夜,
昨晚我就把年糕給做好了,
趕快PO上來與大家分享,
雖然大家吃不到,
請想像一下。
首先,感謝大家在今年給予WAWA的愛顧與支持,
雖然8月中旬才開始啟用無名的部落格,
不過在這短短的幾個月,
卻可認識許多志同道合的網友,
真開心啊
雖然人在日本,
每次拜訪大家的部落格,
總覚得我好像是回到台灣,好親切。
很高興也有香港的朋友,
很新鮮,又很感動,原來網路的世界真的是無國際呢。
在這裡祝大家2009年有嶄新氣象,一定要幸福喔!
接下來,要摩拳擦掌來做年夜飯了,
敬請期待
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推 想吃烤年糕 耶似乎有食欲了 嗯希望是牛轉乾坤的一年
簡單的東西,也很容易撩人食慾。 對,明年一定會更好,一定要這麼想。
白白嫩嫩的看起來好美味喔 日本真的什ㄇ產品都有呢...ㄏㄏ
特別是DIY的機器,方便的很, 喜歡烹飪的朋友,來到日本的電器行, 相信一定會很興奮。
哇 看起來好好吃 @@~!!!!
自己搗的年糕(不,嚴格說起來應該叫麻糬),真的比超市賣的還好吃喔。
挖>>>年糕看起來就超優囉 期待期待 米亞開始期待你的年夜飯了
我會盡快PO上去的,先祝你新春愉快。 今天先出去享受一下元旦的太陽。
小花推3~~~ 年糕耶~~我愛吃~~ 日本的年糕都好可愛唷~~ 用烤的會凸起來耶~~! wawa 新年快樂唷!
恩啊,做法不同,如果不是剛搗出來的,會硬的像石頭。 不過烤過後的年糕,超讚的喔,當然最好要放進紅豆湯裡啦。
哇喔!好有品味的麵包機有復古味,感謝您製作的年糕我也不客氣吃囉! ㄚ我吃囉!賢妻良母,再過一、兩個小時就是新的一年了,在舊的一年中來到您 的網誌世界,願在新的一年裡能持續看到您的手藝、心情,也要謝謝您的分享, 更要祝福您一家人健康、快樂、幸福喲!新年快樂。
年糕好吃嗎? 謝謝jimmy(還好我當初沒認錯,果真是辣妹啦)的支持, 感覺到大家的溫暖。 賢妻良母是沒有啦, 只不過盡可能用心過生活, 順便把它記載下來。 每當反芻這些回憶, 就會有活著真不錯的感覺呢。 也祝jimmy新的一年諸事順遂喔!
我餓了 麻煩我媽做好了 XDD
哈,叫你媽媽做最快了。 年糕超「凍么」的, 再煮上一鍋紅豆湯, 早餐兼點心,很讚的。
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感謝,星光閃閃的真有新年的感覺。 希望今年繼續給予支持喔。
挖@@~ 原來麵包機 可以這樣用 大感謝@@ 現在才知道
對啊,日本的機器真是無奇不有。 不過這已經是十多年前的機器了, 想必最近的機器一定更優。
那是什麼機器阿@@" 太酷了~ 推4
這機器可做年糕,可揉麵糰發酵,還可以蒸燒賣等等。 很厲害吧!
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