我的最愛,香蔥鹽味拉麵,叉燒伴在香蔥裡
◆這是鹽味拉麵,女兒的最愛,這裡的糖心蛋滷得很正點
◆這是我家附近商店街的拉麵店,讚喔 ◆兒子食量大,除了拉麵還要來碗香蔥叉燒飯
(因為是我家附近的拉麵店,就不多做介紹了)
雖然賣相不夠彭派,這可是日本鼎鼎有名的「一風堂」博多豬骨紅丸拉麵喔
◆我可是排很久才吃到的 ◆桌上的配料任你夾 ◆碗裡的豬骨湯有剩的話可以
加麵(當然也要加錢)
◆介紹大家一個很方便的道具 ◆另一道招牌,「白丸拉麵」
把蒜頭放進去一壓就是蒜泥 較紅丸清爽
每次經過位於橫濱東口地下街的這家拉麵店,
總讓我嘆為觀止,
即使是平日也是大排長龍。
味道應該不錯吧,
生性不喜歡排隊的我,
一直沒有機會去品嚐這家人氣拉麵的真滋味。
因特殊需要,我拉兒子一起去初體驗。
哇喔,味道還真驚豔。
雖為豬骨湯底,
一點也不油膩,
外型不怎麼樣,
但是喝下第一口湯,
我就愛上了你。
難道這就是所謂的一見鍾情嗎?
桌上擺有辣味鹹菜、豆芽菜,和一顆顆撥好的蒜頭,
想吃多少就吃多少,好耶。
博多一風堂,
在日本有多家分店,
有興趣的朋友可上網檢索,
連我這種挑嘴的人都說讚了,
相信不會讓你失望。
(除非你是超龜毛的老饕)
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我還是比較喜歡鹽味的 其他口味, 前半碗還覺得ok~之後的半碗還是放棄了 >"<
你的胃口似乎不大喔。 腸胃不夠強壯的人好像不適合吃豬骨, 太油膩容易拉肚子。 我和你一樣,偏好清爽的鹽味, 不過一風堂的豬骨不錯喔。 你們那邊也有很獨特的料理耶, 特別是kishimen和misooden, 本地的應該比較美味。
喔~~~一風堂拉麵好吃的啦!! 7月去日本的時候才去吃過,他的湯頭濃郁, 至今讓我念念不忘呢
你真的是日本通捏。 竟然一風堂的拉麵也吃過。 你說你還有什麼沒吃過的,
聽朋友說中部這裡也有一風堂 不知道是不是分店? 我家那兩位男同士超愛吃...麵 我則是飯桶 ^^"
中部的分店應該是 愛知県名古屋市中区栄3-22-26 這家。 全日本一風堂的分店還不少耶。
.....(羞) 還有很多事沒吃過的,不過畢竟東京10次不是去假的, 好歹有一點點小領悟囉~~~ PS.不好意思剛剛還在酒醉頭痛中,所以沒有講太多....
呵呵,原來如此,我以為你的電腦中毒有人入侵, 不然怎會有第二人格出現………。 放假期間難得輕鬆,偶而小醉不錯不錯,希望你剩餘的假期玩得愉快。
WAWA兒喜歡香蔥叉燒飯~~ 在家也可以試試看沙茶炒飯、沙茶泡飯^^ 我想....接下來WAWA會出旅遊餐廳導覽書吧@@+ 每次介紹的店,都好好吃的感覺^^
呵呵呵………,你很有可能猜中。 我知道沙茶可以炒麵炒菜炒很多東西, 可是不知道可以泡飯炒飯耶。 特別是泡飯, 要加其他料嗎?
推 要品嚐過才知耶
感謝推推。 吃飯時間,除非地點很爛,門可羅雀的店面,我大概就不會進去了。 不過很多雜誌電視報導的人氣店,親自嘗試過後,很多沒有傳說那麼好。 的確要靠自己的嘴巴確認呢。
真的是他們家的分店~要安排時間去看看 thanks~
不客氣。 帶小朋友去不錯喔。 有些拉麵店的氣氛, 好像不太歡迎小朋友, 一風堂不會。
沙茶泡飯- 一碗飯鋪底 上面加一小匙牛頭牌沙茶醬 沖個高湯(海帶芽高湯、烹大師柴魚高湯、WAWA高湯) 就很好吃嚕@@ 如果以日本人的習慣的話 上面可能會加一顆蛋黃 就變成-"月見沙茶泡飯" )))我猜對嚕^^~那我會去買本推薦支持的!!
這裡買得到牛頭牌沙茶醬, 以前有一陣子還賣沙茶粉呢。 那以後我一個人的午飯又有新花樣了。 先謝謝囉。 五月等我的垃圾廣告喔, 現在水深火熱中。
給WAWA一些印刷的知識(偶高職是印刷科的^^): 01.色塊盡量不要用純灰色,因為灰色最容易印出來色偏 02.兩頁之間不要放主物體,不然對齊不準就像一刀兩斷 03.色塊若要調灰50%,用k50%,不要用C50 M50 Y50(紙會暈染) 04.色塊CMYK的總和不要超過180,C50 M50 Y50 K50=200(紙會暈染) 05.螢幕上看的顏色剛好,但印出來顏色會稍微變深... 希望WAWA能用到這些小知識^^
感謝大雄的專業分享。 我以後會注意,不過書籍的美編完全委任出版社。 我大部分都是磨宰羊。 敢問大雄對攝影專精嗎? 我有點頭大呢。 不過最近有在K書就是了。
攝影有當攝影社社長 不過後來轉型成製版社.... 視傳系都是學這些東東的:攝影、製片、修片、繪圖... 有有關攝影的問題嗎@@?
就是如何把好吃的東西照得更好吃,不美的妹妹照得很美那種問題。
小花推2~~~ 今天天氣又變冷了~~ 台南的天氣一向很好的 就算北部下雨 天寒 我們還是很太陽的 像今天 這種陰冷的天氣 wawa吃的拉麵 我就想來一碗啦~~ (><偏偏鄉下沒賣那玩意~~~我吃陽春麵好了)
今年台灣好像冷天特別多耶。 不過有太陽的話, 還不至於太難過吧。 其實啊, 我愛台南担子麵勝過日本拉麵, 小花超幸福的。
去餐廳,拍攝美食的時候: 01.選擇靠近窗戶的位子,給予拍攝物背景自然光 02.選擇上午或黃昏,影子可拉很長的時間攝影;中午太烈、晚上沒光 03.拍照時,不要用閃光燈,會讓攝影物看起來很平面 04.拍照時,拍攝物前要有燈光,不要全是陰影 雖然說照片可以靠事後軟體調整,但每張照片的光源和光源角度最好相同 解決方法:自己帶燈具 05.勿手持拍攝,因為人體一定會固定小晃,所以要帶小腳架 06.俯視遠距拍攝適合全部的美食大合照;單一美食適合側面近距拍攝 07.攝影物的背景可適時加入該店家的特色(例如:調味罐造型是特別訂製的) 08.單一拍攝人物(廚師或妹妹),稍微側角拍攝,人看起來比較立體,不會呆版 09.廚師手持美食合照,以俯視拍攝,要注意避免廚師吊白眼的方式拍 10.終極重點:單張照片可以講故事為最佳@@b 基本上,只要 "不抖手、光源同、不閃光、不正拍"都能拍出好照片 (打那麼多字,希望不要超過1000字)
親愛的大雄,真該早些認識你啊。 暫時先給它死背下來,多練習應該會熟練吧。 感謝你這麼有耐性,爲我分條解說, 我想不只是我,其他網友也一定會受惠的。 不過,我最近也在練習厚臉皮,雖然日本餐廳禁止照相的地方不多, 但是幾乎沒看過人家在照相, (我只照菜照裝潢,不相干人不能亂照,否則……) 只好硬著頭皮快快照, 速度加準度, 真的是個挑戰。 以後也請多多指教喔。
推3唷! 日本好像常常看節目都看的到這種排隊的景象0.0 台灣還滿少見的~呵呵~
日本這種現象很普遍喔,不過也和日本人的習性有點關係,挑戰傳說、喜歡嚐鮮,有些是因為媒體的報導哄抬,除非親自嚐過,也很難說。
剛吃飽的霞又餓了...^^"
特別是那碗擠了生蒜頭的豬骨拉麵當宵夜最好了, 吃了包你會對著月亮哇哇叫, 讚喔!!