■這是日本的春天七草，薺菜、鼠麴草、蕪青、稻槎菜、繁縷、水芹、蘿蔔
■超市有便利的盒裝七草 ，一般是煮清粥，但我用雞湯做底
■這就是七草粥
每年的1月7日也就是所謂的「人日」，
日本人都要吃七草粥來祈求好兆頭與家人的健康。
其實中國也有這風俗，
不過以前在台灣的時候沒聽過也沒吃過，
我是嫁來這邊才知道的。
我這賢妻良母（自稱）當然希望家人健健康康囉，
於是一早起來，就煮了一鍋「七草粥」。
除了我家那個正港的阿本仔（當然是我老公）拒吃之外(他認為病人才吃稀飯，
可是日本有七草粥這習俗啊！！)
兒女倒是很捧場。
聽說七草粥一定得吃完，
不能道掉，
否則就是等於把「福氣」倒掉，
這麼一大鍋，我的午餐有著落了。
吃那麼多，
希望我今年也福氣多多。
文章標籤
全站熱搜
不知道我的做法有沒有觸犯到禁忌： 將七草打成蔬菜汁 加入高湯、米粥、配料(玉米、肉絲、青豆、火腿等...)熬煮 可以讓不愛吃菜的小朋友 在不知不覺中吃光光 @@b 提供一個騙老公方法： 先將七草在高湯燙熟後撈起，鋪在碗底 米粥與七草高湯熬煮，盛到碗中 重點來囉~熟火腿切末~在碗中央擺成一個圓 <<<就變成日本人尊敬的國旗圖案了^^>>> 再跟WAWA的老公說：這是我們國家的傳統~吃下去吧 <>
+1推
七草粥應該是沒什麼禁忌， 不能吃剩倒掉就是了。 先不管老公怎樣， 按照你的做法， 這七草粥更豪華了， 拿來和日本太太分享。 對老公我有點半投降狀態， 脾氣硬的像糞坑裡的石頭。 不過做成國旗的樣子， 小朋友一定更高興了，值得一試。 我這麼努力，老公再不肯吃的話，只好踢他囉。 謝謝你的建議。
@@~~WAWA回那麼快，我再提供一個增強食慾的秘訣： 一鍋高湯粥煮好後，分成兩鍋-3/4白粥、1/4蔬菜汁粥 雙色粥，可以設計出超多種類的圖案唷(看電視學的，跟喝咖啡一樣高級^^) <>
你點子也轉得好快喔。 那我應該跟你多學習， 這樣餐桌上才能多點變化呢。 標點符號喔， 有時脫窗沒注意到， 請多包含。
原來這就是七草粥, 之前只有聽過卻沒看過..... 旦那桑就請他想像這是かに雑炊, 不知道這樣會不會 願意吃就是了......
已經拜託他吃了十多年了，不吃拉倒。 不過因為有剩，再加上我整天都在努力那鍋， 所以晚上我臉色超難看， 所幸最近他稍微懂得察言觀色，很識相的吞了一小碗。 以後露出一臉便便就對了。
小花推3~~ 原來日本的七草粥是長這樣唷~~ 中國那邊好像是吃臘八粥 怎麼過年過節 都要喝粥呢?
聽說是因為過年期間暴飲暴食， 吃點清粥讓腸胃休息啦。
在櫻桃小丸子卡通有看過ㄟ
櫻桃小丸子榮任國際親善大使了， 很多網友對日本的了解， 都是來自小丸子耶。
『七草粥』？第一次聽很酷的粥，不過在台灣過年通常也不吃粥喲！ 過年要旺氣，〈吃粥〉 寒意太虛，了解嗎？您煮的粥看來也是不錯吃， 所以，啊！我大口吃囉！
那麼一大鍋，別客氣。 日本這裡不流行吃稀飯， 除了病人，或利用火鍋剩餘的湯做雜炊。 所以1/7日這天早上吃七草粥很特別呢。
台灣過農曆年不吃白粥的習俗 是因為老一輩有一說是: 大過年吃粥會下一整年的雨~~" 還有,平日要是吃粥怕太寒, 可以切一、二片薑下去一起熬煮就不會了。 提供拙見讓各位參考嚕！
喔!自從嫁來日本，早上很少稀飯了。 沒人要吃說，不過只有1/7號這天強迫一下。 我也覚得光是一鍋青菜粥不好。 所以先熬了一鍋雞湯來做底， 那就不會太涼了。 (我兒子很喜歡吃用很多雞翅膀熬的稀飯，聽說對皮膚很好)
首頁也說：「櫻桃小丸子都吃這個有好運的...」 看得我好心動啊 超市有賣食材嗎? 是臺灣的超市嗎?怎麼都沒看過...
中國也有吃七草粥的習慣喔。 不過七草的內容和日本的七草不太一樣。 台灣人說過年期間早上若吃清粥， 一整年會容易下雨， 所以才沒有這種習慣吧。
真ㄉ 感覺就是不錯吃的樣子 !!!!
清淡對胃又體貼，過年期間吃多了大魚大肉，來點這些料理真不錯呢。
看起來很不錯，謝謝分享！
也謝謝來訪喔。
七草粥不知道好不好吃 日本真方便，還有這種盒裝好的!!
重口味的人可能會覚得太清淡， 不過加上雞湯，會比較適合台灣人的口味吧。
看起來蠻好吃的樣子~~有空我也來試做一下^^
加油，不難，對身體不錯喔。
原來在卡通小丸子裡看到的 真實長這樣呀 謝謝你的分享阿 還有那個便利盒 真的好方便~日本人真厲害XD
不客氣喔。 最近景氣不好， 大家都想討個好兆頭嘛， 當然有賺錢的機會， 商人絕對不會放過囉。
光看到那日本的春天七草， 就覺得很來一碗嚐嚐了~
青菜感覺上就很健康的樣子， 又因為是清粥好消化， 偶而嚐嚐對身體很好喔。
呵呵~七草粥是什麼~ 第一次聽到呢^^ 推~
七草粥也是我來日本以後才知道的。
好特別 昨天上課看到老師特地帶來給我們看七草的樣子 晚上我也去買了一盒回來 (也是神奈川產的喔)
原來神奈川產的也賣到你們那裡去啦。 期待你的成果喔!!