目前分類：日本美食…日本料理 (117)

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前面是北海道產鱈場蟹腹肉，右上是筋子（帶皮膜的鮭魚卵）

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多年前WAWA多次造訪東京車站旁KITTE大樓

便發現裡面5樓有家叫『回転寿司　根室花まる』（迴轉壽司根室花丸）的壽司店，總是排的超級誇張

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日本美食 美食 北海道 壽司

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兩人份的綜合生魚片，除了主角鮪魚的多種部位，還有靜岡名產的新鮮山葵

和鮑魚和蠑螺的生魚片，相當豪華

 

WAWA喜歡住日本旅館的理由之一是附帶的晚餐和早餐很讓人期待

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旅行 日本美食 美食

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最簡單卻最能品嘗到蕎麥麵香的「ざるそば」（笊籬蕎麥麵）

※※※

隨著年紀的增長，飲食習慣會跟著改變

年輕時喜歡的重口味、大份量

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日本美食 美食 蕎麥麵

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定食的豪華版御膳

※所謂的御膳是比定食多一兩樣主菜和副菜的套餐，至於會席和懷石品項又更多了

而且是一道一道按順序來

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wawa 日本美食 橫濱 美食 壽司

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我很喜歡旅行

這幾年因老爺退休的關係也常旅行

在日本，旅行除了欣賞旅地優美的風景，泡溫泉

品嘗旅館提供的美食也是旅行的一大樂趣

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日本美食

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遇到特別的節日或需要稍事慶祝一下的時候

WAWA和老爺常會背著小孩出來吃頓豪華的

(因為小朋友對這種精緻的料理沒興趣啊)

我們挑的通常是這種比定食豪華些的御膳

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開口說!日本美食全指南升級二版書封.jpg  

壽司、拉麵、燒肉、烏龍麵、蕎麥麵、定食、甜點……

喜歡日本美食的朋友

想必對日本美食都有一些基礎的概念

而打算或計畫到日本品嘗道地美食的朋友勢也必不在少數

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如果日本的居酒屋能禁菸或分煙的話會更好

(日本的居酒屋大部分沒禁菸或分煙，或許因為菸酒是同一掛的吧....)

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WAWA很喜歡小酌日本酒和燒酒

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猜!!這是那裏?!

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看到艾菲爾鐵塔會想到法國
看到自由女神會想到美國

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告別酷熱難耐的夏季

涼爽宜人的秋季來臨

日本人說「讀書之秋」、「行樂（旅遊）之秋」、「運動之秋」、「藝術之秋」

不過對WAWA來說「食欲之秋」的意義似乎更重大

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日本伊豆半島風景宜人更盛產新鮮海產

因為離WA家的橫濱不算太遠

全家常來這裡旅行

能住上一、二晚最好

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老爺生日，做人家老婆的不宜裝死不知

雖然前一天去鎌倉拍照，才和同行的朋友吃得很飽

但於情於理也應挺身相陪

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真不愧是被登錄為世界無形文化遺產的和食

先不論口味如何，光是食器、擺盤就足以引人入勝

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有人說日本料理淡淡無味

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(沒有鳳梨的鳳梨蝦球)

日本最長可放10天的黃金週休就在今天將告一段落

 

PS.很多大企業配合政府的政策會給員工方便

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居酒屋

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新年新希望，每年的開始，WAWA都會給自己定下一個新目標

不貪心，就一個

與其洋洋灑灑列一張表

感覺是在騙自己

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一向自詡擁有一顆年輕的心的WAWA

這幾年已開始體會什麼叫做力不從心

最讓我沮喪的莫非老花越來越嚴重

喜歡看閒書雜誌的我，這是件很逼哀的代誌

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端看圖片，大家覺得這是哪裡的料理呢

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就那麼多小盤子來說

大概只有日本料理會如此搞剛

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焼鶏あきら(ya.ki.to.ri a.ki.ra)

是我很喜歡的一家雞肉料理連鎖店

特別是上圖的炭烤雞肉特餐只要980日圓

(只有平日中午，我查了一下其他分店的菜單，也似乎只有橫濱分店才這麼好康)

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上星期到東京車站拍照

因為時間緊湊午餐只能盡量從簡

不過因為得走一整天，沒有米飯加持很可能凍未條

剛好看到KITTE地下美食街有家專賣簡單味噌湯套餐的專賣店

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日本美食

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我的日本好朋友美子是個牡蠣控

每到牡蠣盛產的季節

她就開始蠢蠢欲動不安於室

不過很多日本人就是這樣

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忘年

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