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前面是北海道產鱈場蟹腹肉,右上是筋子(帶皮膜的鮭魚卵)
多年前WAWA多次造訪東京車站旁KITTE大樓
便發現裡面5樓有家叫『回転寿司 根室花まる』(迴轉壽司根室花丸)的壽司店,總是排的超級誇張
只要經過都會多看幾眼
根室是北海道的海產勝地,顧名思義提供的壽司料都來自北海道
因為排得太誇張了,每次都只是經過聞香
直到2017年造訪札幌車站JR TOWER STELLAR PLACE分店之後,才能一探究竟
雖然這裡也排得很熱烈,只是沒東京那家那麼誇張
有那麼多死忠的顧客,相信一定有他受歡迎的理由
WAWA發現提供的壽司料是關東地區比較少見的海產
而且同樣的海產吃法上也有變化
若想品嘗和關東地區不同的北海道壽司
WAWA覺得這家還蠻值得推薦的
除了上述東京車站旁的KITTE分店、札幌車站的分店
函館車站前,以及銀座的東急PLAZA也有分店
有興趣的朋友不妨參考下面的網址,相信會有耳目一新的感覺
https://www.sushi-hanamaru.com/
(官網有英文和簡體中文)
接下來是WAWA前兩天在東急PLAZA店品嘗的各式壽司,不妨參考看看喔^^
三層堆疊的鮪魚腹肉,上面有撒些鹽和柚子皮,吃起來很清爽
北海道特產--花咲蟹肉軍艦壽司
鹽味炙烤鮪魚腹肉,這吃法也蠻特別的
每次來必點的鱈場蟹腹肉壽司,口感很札實
活宰的螺貝
活宰的北寄貝
甜美的甘蝦
帶皮膜的鮭魚卵--筋子
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