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定食的豪華版御膳
※所謂的御膳是比定食多一兩樣主菜和副菜的套餐,至於會席和懷石品項又更多了
而且是一道一道按順序來
WAWA喜歡便宜又大碗的平價美食
偶而也喜歡品嘗精緻的日本料理來犒賞一下自己和家人
住在日本快30年的WAWA大致上已經習慣了日本的飲食
幸好我能入境隨俗,才能充分享受居住在這裡的樂趣
有些國人不習慣的冷菜冷便當也沒有違和感
日本的御膳、會席、懷石料理的前菜很多是冷菜,吃起來很清爽宜人
習慣重口味的人,或許會有點不習慣
不過正因為口味清爽,可以充分吃出食材的原味
個人很推
生魚片是最常見的主菜
壽司、炊飯、白飯是常見的「飯物」,也就是澱粉類
WA家很重視家人團聚的每個機會
在生日、紀念日等特別值得慶祝的日子
WA家常會選擇「せんざん」、「きじま」等提供精緻日本料理的餐廳來聚餐
美味不在話下,餐廳的氣氛也很悠閒
茶碗蒸也是日式套餐中不可或缺的配角
因為疫情的關係目前大家還不方便出國
希望平息之後有機會來日本的話
大家不妨品嘗看看
相信一定能夠留下美好的回憶
FIN
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