日本茶道真深奧 @ WAWA的新家

別誤會，不是日本茶道有規定戴口罩。
     最近因流行新型流感，很多地方都要求戴口罩。

     雖然相片裡的示範者還是中學生，
     但是泡一碗茶的每個過程、
     每個動作都非常典雅，
     讓人看了很舒服。

讓WAWA驕傲一下，這張相片中穿簡便和服的小女孩是我女兒。
     雖然資歷很淺，只配端茶，
     不過看她有模有樣的，還真令人感動啊！！

※這天是女兒學校的『學藝祭』，
     女兒參加的「茶道社』有奉茶，
     做老幕的當然要去捧場囉。

日本的抹茶有點苦、有點澀………。

包紅豆沙的日本生菓子偏甜…………。

但是苦澀的抹茶配上偏甜的生菓子很搭，原來天作之合就是這個意思。

WAWA對日本茶道很陌生，因此無法介紹大家怎麼去泡茶。
不過怎麼去喝這杯茶，倒是可以和大家分享。
有機會來日本的朋友，不妨試試看。

1.右手取茶碗，輕放在左手掌上（右手別放下，扶著碗側)

              2.懷著感謝之心輕聲說「いただきます」（i.ta.da.ki.ma.su），
                 這句話很好用，日本人在開動吃飯時都會說這句，
                 這個字的原意是領受、承受，
                 也就是說我們吃的東西因為都是來自動植物的生命，
                 所以要感謝它們的意思。
                 WAWA很喜歡這個字。

              3.端茶的人，會先把碗轉兩下，以便把茶碗正面的花紋朝你。
                 喝茶的人，也要把茶碗轉兩下，
                 讓正面花紋朝前，這樣才能成為一幅美麗的畫面。
                 (老實說，WAWA真的搞不清楚茶碗的正面在哪裡??)

             4.喝完後，跟收碗的人說聲「ご馳走様でした」（go.chi.so.o.sa.ma.de.shi.da），
                 意思是說謝謝您這麼好的款待。