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再沒多久就是台灣的端午節了，端午節沒有粽子怎麼可以!!閒不下來的WAWA，決定今天來包粽子。
我家那兩個小阿本仔對做菜很有興趣，也來參一腳。
橫濱有中華街，有道地的粽子可買，
因為粽子在橫濱相當普遍，
超市也買得到（味道實在不怎麼樣，勉強充飢用的）。
不過WAWA就是吃不慣，
因為沒有我媽的味道。
第一，沒放紅蔥頭飯怎麼夠味？
第二，沒攙五香粉怎麼會香？
這是WAWA的堅持，
也是習慣吧，
吃了二十多年的味道，
實在改不過來。
當然，
我的兒女也習慣了這個味道，
這個阿嬤的味道，
要把這個味道傳承下去，
就是教他們怎麼做囉。
不過，WAWA今天做的是日本簡易版，
時間更充裕時，才做道地豪華版。
這個日本簡易版是針對日本太太或新手的初級版。
WAWA常教日本太太做台灣料理，
因為怕他們一開始就挫折，
於是就想了這個初級版。
沒做過粽子的朋友，
也可以試試喔。
1.道地豪華版中事先把五花肉，栗子，香菇滷過的這道手續省略。
2.以做油飯的要領將里肌肉絲，香菇丁，蝦米炒過，再放泡好瀝乾的糯米一起炒，
所有的材料與糯米炒均勻後，再加煮飯時半量的水(含醬油，酒的量)，
最後，再加上五香粉，味覇，油蔥伴勻。
3.待湯汁快吸乾時，就可以包了，包好蒸個20到30分鐘即可。
就這麼簡單!!!
WAWA覚得教小孩做飯跟讀書一樣重要，因為『食育』也是教育的一環，
多學一點，生活會更多姿多采。
嗯，不錯不錯，有你老木的遺傳，手巧喔！（自誇）
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