WAWA的新家

自前天和學妹到名店享受了一頓精緻的午餐後，
總覚得對不起全家，
便想大展身手，
做些拿手菜來抹滅一下自己的罪惡感。
說到拿手菜，那就是手卷囉（只是切一切，根本不需要什麼技巧嘛），
不過常來我部落格的朋友很清楚，
WAWA想偷懶，
又想讓家人吃得很高興時，都是用手卷來虎濫………。

推薦：今晚的主角，鯛魚，很鮮甜，價格又讚。
可惜：大家喜歡的海膽，今天太貴了，顏色又不漂亮，下次囉。
           

◆這叫『茗荷』，想必有很多台灣朋友還很陌生，怎麼吃呢？？讓我介紹一下，是這樣滴…


切成這樣，茗荷和紫蘇一樣有提香的效果。除了當生魚片的裝飾，也可以和烏龍涼麵、蕎麥涼麵拌來吃，還可拌佐冷豆腐或做成醬菜。有特殊香味，微嗆，有熟女的味道。

傳說吃太多茗荷，容易健忘，是真是假，不知也。如果是真的，我老公一定是吃茗荷長大的，
竟然可以常掉信用卡和錢包，這次還掉了一星期竟毫無知覺，真想踢人。

不過夏天吃茗荷很棒喔，不僅可以去除身體的燥熱、促進血液循環、改善畏冷症，只是不知道台灣買得到還是買不到。






瞧這扇貝，很大一顆吧！今天的鯛魚沒槓龜，味道濃郁也很鮮甜。

想複習一下我家手卷的朋友，請點這裡喔。