WAWA的新家

WAWA工作時，算是很投入，因為天生急性子，只知道打鐵趁熱，
     從來不知道什麼叫慢工出細活，若有交代下來，
     即使對方不急，也會想盡辦法在第一時間交出去。
     但這種個性，還真是傷呢。

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WAWA又有個新發現要與熱愛甜點的朋友分享。
     那就是在甜點自助餐廳業界裡佔有不小勢力的『デザート王国』
   （< de.za.a.do o.o.ko.ku >；點心王國)，在橫濱車站開分店囉。
 

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「桜餅」（< sa.ku.ra.mo.chi >；櫻花麻糬）
     鹽漬的櫻花葉有獨特的芳香，裡面是紅豆沙餡。

     櫻餅有兩種皮，

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這天要不是女兒學校有合唱比賽得去捧場，
     不然WAWA就真的是整個宅在家裡，
     足不出戶，
     因為實在太冷了。

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首先讓我們來比較一下，這兩盤鯛魚燒，
     右邊那盤是傳統用麵粉做皮、包紅豆沙的鯛魚燒，
     左邊是用木薯粉、也就是做粉圓材料的粉做的鯛魚燒。
     不僅外表不一樣（不好意思，被WAWA烤焦了），

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承蒙無名的青睞，
這張鎌倉小町通「まめや」（< ma.me.ya >；豆屋）的相片在元月五日被登上奇摩首頁。
因為這是帶小妹去鎌倉賞楓，
在鎌倉車站近的小町通吃吃喝喝、買伴手禮時，

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WAWA喜歡吃柿子，更喜歡這種曬過太陽的柿餅。
     特別是「市田柿」在日本相當有名，也是優質柿餅的代表，
     一粒差不多要日幣100日圓，
     所以我都會特別「收」起來，

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先賣個關子，大家猜猜看這是什麼。


這個糕點名叫「西伯利亞」（「シベリア」；〈 shi.be.ri.ya 〉，

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慶祝橫濱開港150週年紀念，各廠商也紛紛推出特別口味，來共襄盛舉。
  至於爲什麼是北京烤鴨、小籠包和燒賣，
    那是因為橫濱市內有個世界最大規模的中華街囉。
    而說到中華街，

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黑芝麻冰淇淋蜜豆湯圓，和式甜點，一定要有壺熱茶才會完美。

◆一口吞下紅豌豆、洋菜凍和湯圓，享受!           ◆今天我點的是宇治煎茶，也有冰的。
                                                                                     但熟女WAWA怕冷，連炎炎夏日的紅茶咖啡

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a.鬆餅                                                                    b.蛋包飯漢堡排炸蝦套餐

c.泡芙                                                                   d.法式蕎麥可麗餅

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想知道嗎？如此令人垂涎欲滴的蛋糕擺在眼前，我竟然會臉上出現三條線……
     原因是………

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■這是日本的「蜜豆」(a.n.mi.tsu)，這家很特別，紅豌豆是鹽味的，粉紅色的糯米丸子、
    洋菜凍，再加上最底層的紅豆沙，最後淋上黑蜜或白蜜就可一口接一口了。

■這碗是「豆羹」，因為「蜜豆」下面的紅豆沙偏甜，怕甜的朋友推薦點豆羹(ma.me.ka.n)

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雖然不是每天都有和菓子來搭配，為使腦筋更清晰，更有工作效率，我會安排喝茶的時間

◆將是梅花開放的季節，當然少不了「梅餅」  ◆名為「鹿子」的和菓子，裡面是煮熟的糯米

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這可不是在烤肥皂喔

烤到「澎」起來，就可以吃了

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