先賣個關子，大家猜猜看這是什麼。
這個糕點名叫「西伯利亞」（「シベリア」；〈 shi.be.ri.ya 〉，是昭和初期相當盛行的甜點。
命名的由來，令人有點感傷，
據說是遠征西伯利亞返國的兵士，
回想起冰天雪地的西伯利亞，
而製作的糕點。
中間那層羊羹（有的是放紅豆餡）代表被白雪掩蓋的永久凍土，
外面的蜂蜜蛋糕則是冰雪。
既然是「西伯利亞」，當然冰起來才好吃囉。
這是生銅鑼燒< na.ma.do.ra.ya.ki >，有別於一般地銅鑼燒，因為是內餡的主要原料是鮮奶油，
所以必須冷藏保存。
冰冰涼涼的很適合炎熱的夏季享用。
左上是芝麻、右上為草莓、下面是紅豆口味。
這芝麻口味的大福要先冷凍，退冰20至30分鐘時剛好，
也是專爲炎熱夏季製作的創意和菓子。
正式揭曉謎底，第一張相片裡的不明物體是很像「魚板」的和菓子……。
呵呵，關西人看到這個都會說是「魚板」，
但不是魚板喔。
這可是關東地區才有的和菓子，
正確的名稱叫「すあま」
是以沒有黏性的粳米粉，
用熱水和在一起蒸熟，
再趁熱加糖製作的和菓子。
因為是代表吉祥的紅白兩色，
常用於祭祀奉納。
平時不吃甜點的WAWA，
因為開工了，
必須有這些甜點的加持，
才能奮鬥到底。
不知大家平時都吃些什麼甜點來提神醒腦呢？
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