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位居Glover Garden下方的四海樓
WAWA很喜歡吃海鮮麵
來到日本吃到強棒麵感覺和台灣的海鮮麵頗像
從此就上癮了
有鮮蝦、魚板、大量蔬菜的強棒麵
既然來到長崎就不能不嚐嚐道地的「ちゃんぽん」(< cha.n.bo.n ;強棒麵>
心想要吃長崎的強棒麵
吃元祖始創的店應該會比較不會踩雷
果真,味道讓人驚艷
不僅料多大碗,味道更是一絕
據說四海樓創業於日本明治年間
創始人是來自福建的陳平順先生
他看到當地的中國留學生吃得很不好
於是就以中國的麵加上長崎盛產的海鮮
研發成強棒麵
知道起源吃起來應該會更有味道
是要翻譯成勾芡強棒乾麵嗎
除了強棒麵
「皿うどん」(< sa.ra.u.do.n >;有點像是廣炒麵),麵吃起來也很特別,脆脆的
蓋在上面的芡料也很銷魂
很推薦給大家
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