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女侍端來這盤「今日的鮮魚」讓我們挑,炸、煮、烤三種方式可以自選,價格又明瞭,
不像有些店只寫時價,可放心點,給店加分。
先介紹與酒一起上來的小菜,這家名為「天地旬鮮 八吉」的海鮮居酒屋,
連這種小菜也是使用當旬且新鮮的海產類喔。
圖左是韓式辣醬風味的生魚片,圖左是醬油漬小烏賊。
這家我們喝了三種酒,說真的除了「芋燒酒」,我不愛甜甜的沙瓦類或調酒類,
要不是因為工作需要這些相片,我才不會點這個呢。
不過要感謝我日本的好友兼大哥阿秀先生,幫忙喝,
不然我可能在工作完成之前先甜死。
阿秀大哥說今天妝畫得不夠濃,所以不露面。
很感謝他熱忱的協助,很多地方WAWA一個人去照相採訪都不怕,
唯獨晚上的居酒屋,還是有個人陪比較好啦,而且是要酒量很好的人,
不然,沒錄用的。
中間是當店推薦名菜,炸帶子昆布。
店類氣氛幽靜典雅,要不是今天為了工作,很想在這混很久呢。
來這種海鮮居酒屋怎麼可能不點生魚片呢!!
這是我們這天點的炸虎魚,正點喔,炸得很酥透,連魚骨都吞得下去。
因為得連趕三家,WAWA喝得很快,就像喝汽水一樣。
可能是隔天阿秀大哥有重要的工作,
於是他點的每杯酒只喝一點,剩下的都是我替他喝光。
WAWA工作起來就是那麼猛。
不過還是得在外面晃一下,
照這種搏命喝法,很快就會“馬西馬西”。
第二家的主題是烤串專賣店
喝酒不忘享受美食,這家烤串店的小菜也不能小看喔,選用的都是新鮮的時蔬。
圖左到右:涼拌蜂斗菜、竹筍、油菜花炒豆腐
◆這家喝的是生啤酒、莫斯科騾子。
串烤是現烤的,不像有些店是使用已經烤半熟,上菜前再稍微加熱的串烤。
堂堂邁入第三家,喝的是黑生啤酒(這個我喝得很甘願,因為很喜歡啦),鹽狗。
沒吃飯怎行,圖左是第一家的魚湯菜粥。
這家的主題是一夜干,圖左是小沙丁魚曬成像一張紙,烤香後即可食用,這可是珍味喔。
圖右是花枝的一夜干。
一夜干的專門店。喝畢,已經有點茫茫的WAWA,手在抖吧,不然怎會照出這樣的相片。
WAWA因火燒屁股,
所以今天很拼命,
阿秀大哥隔天有重要的工作,
所以喝得慢條斯理又節制。
偏偏WAWA是個不喜歡浪費食物的人,
既然點了一定要喝完。
(說真的,阿秀大哥也是不喝調酒類的人,
爲了配合我照相,
勉為其難喝了幾口我替他點的,
真是對不起啊)。
短短三小時半的時間連攻三家,WAWA效率好吧,
呵呵,驕傲一下。
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