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~( ̄▽ ̄)~( ̄▽ ̄)~~ 【WAWA種的秋明菊】
人說無事一身輕,
特別是在經歷一番苦鬥,
把該做的事情做完,
那種卸下重擔的輕鬆感真是極致的享受啊。
突然覚得自己像個貴婦,
有充裕的時間可盡情揮霍的貴婦。
(如果有充裕的金錢可供揮霍就更臻完美了………,做人還是不要太貪心………!!)
放任已久幾近荒野大草原的院子,
在我悉心的重整下,
總算有點樣子。
等所有盆栽的泥土消毒過(日光消毒),
我打算種些應時的花卉,
屆時再與大家分享。
先預告一下,
今年的茶梅狀況良好,
結了很多花苞,
看樣子11月開花時,
應該會很精采吧!
除了院子,
我家餐桌這幾天也有了變化,
開始出現了很【搞剛】的料理。
猜得出來,WAW做了什麼嗎??
就是這個,WAWA常做來敦親睦鄰分送朋友的蘿蔔糕啦!!
中華街雖然有賣現成的(冷凍),
但沒什麼蘿蔔味,
蝦米香菇也放得很少,
想吃豪華彭派版,
自己做便宜又實在。
做法很簡單,把蝦米香菇切丁先炒香,
再放入蘿蔔絲、適量的鹽,
拌炒一下加水煮開,最後放進油蔥酥、拌勻。
把在來米粉調成的均勻的粉漿,
改小火,
分次放入攪拌。
差不多這樣就可以裝入模型了。
記得蒸模要塗沙拉油,
否則會倒不出來。
還有還有,
要等完全冷卻之後,
才可倒出,
不然可是會四分五裂的。
花費那麼多時間,就是為了吃這幾塊蘿蔔糕,
您說不奢侈嗎??
哈哈哈!!!
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