~( ̄▽ ̄)~( ̄▽ ̄)~這個秋味夠濃了吧!
承蒙日幣升值之惠,進口產品的價格比往年便宜多了,
就好像中華街賣的統一肉燥米粉,
往年一包至少要100日幣,
最近5包裝才210日幣,
要充分運用荷包裡有限的摳摳,
善加利用進口產品似乎勢在必行。


這麼大根的松茸,
     說老實話,
     如果是日本國產的話,
    價格可能會比進口的多1個0。

    聽說國產的比較香(WAWA來日本快20年了,好像沒吃過國產的耶……),
    不過不論是中國產還是加拿大產,
    我覚得已經很香了,
    人要知足常樂!!


應老公的要求,
    我拿了一根半來烤,
    這算是最奢侈的吃法吧。
    用刀切個口,用手撕開去烤最能保持原味。
    烤熟後淋點醋橘即可。


真的是香味撲鼻,
     整個飯廳充滿了松茸松茸松茸………的味道。


松茸吸物
     要忠實呈現食材的原味,
     清淡的吸物最合適也不過了。
     至今還沒見過有人把松茸拿去做味噌湯的。
     吸物很簡單,
     先做好柴魚昆布高湯,放點鹽、淺色醬油、味醂即可。


放進土瓶裡就更高級囉。                              沒想到三根松茸的份量還不少,
    家裡只有女兒堅持要這種氣質吃法,                還可以做茶碗蒸呢。
    一杯一杯慢慢喝,
    的確可慢慢品味湯頭的鮮美,
    不過急性子的WAWA,
    還是習慣用湯碗大口大口喝啦。


    
相信很多朋友很想知道,
          這三根松茸到底花了WAWA多少銀子,
          嗯,1000日幣也!!

         住在日本的朋友,
         趁今年價錢不貴,
         也來享受個小小的奢華吧。

  
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