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一早,老公人又不見了,不用想也知道一定是去超市敗金囉。
果真,見他一進家門大袋小袋的,
我還沒開罵,
他馬上告訴我這是慶祝母親節啦。
好聰明,
假慶祝母親節之名,
飽口福之實。
不過,今年的母親節禮物還真特別,鮑魚耶!!!
這鮑魚差不多一個手掌大。
唸歸唸,快手快腳的WAWA馬上給它宰成生魚片。
電腦前的看官,想不想一口咬下啊?
一家四口,才巴掌大的鮑魚顯然不夠,只好搭配些較便宜的蠑螺來充數。
這蠑螺也不小呢。
處理蠑螺可是有訣竅的。
像這樣,
蠑螺口朝下,
水至蠑螺三分之一即可,
加蓋,
從水開始煮,
水開後,
關火悶一下,
這樣就可以很漂亮的把螺肉挖出來。
活的蠑螺照上面的處理方式,可做成生魚片。
不敢吃生魚片的朋友,用奶油醬油輕炒一下即可,超下飯的。
蠑螺的尾巴不要丟掉,綠色的部分是蠑螺的內臟,不是便便,
以醬油、味醂、砂糖去熬煮,也是道不折不扣的珍味呢。
鮑魚蠑螺當禮物,
太沒情調了吧,
貼心的女兒,
還送了我一束康乃馨。
真是漂亮極了!!!
老公給我的愛心巧克力
或許是零用錢花光了,
兒子親手做的鯷魚義大利麵。
兒子的手藝真的是越來越棒了。
今年的母親節,WAWA真的有高興到,明年也請多多關照。
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