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最近只要帶家裡那兩個小的出門，大概都是來橫濱東口這家『一風堂』解饞。
雖然假日大排長龍，不過大家吃完拉麵就走人，不需要等太久，30分鐘吧，值得。 WAWA已經介紹過這家一風堂拉麵，
爲什麼會舊梗重提，
那是因為上星期天發生了一件讓WAWA很感心的事，
想說不PO出來讚揚一下，
有違執筆人應有的揚善職責。
這天一風堂依然是高朋滿座，座無虛席，
店員們似乎快忙翻了。
一風堂上菜上麪的速度一向很快，
今天有點怪怪的，已經等了一會兒，卻還不上來，WAWA開始有點不耐煩，
看到坐我旁邊比我晚來的人一上麪，WAWA當然不會不說話，
馬上告訴服務生，比我們晚來的麪都上了，爲什麼我們的還不來，
(比我們早進來的兩位日本上班族也還沒上麪，不過他們可真沉的住氣，很認命的在等候)
雞婆的WAWA還告訴服務生，隔壁那兩位來的更早，也沒來喔。
服務生趕緊去確認，因為我麼坐在櫃檯，忙著煮麵，耳朵卻很尖的店長馬上向我道歉，
原來傳票搞錯了，其實也沒等很久，WAWA不是很在意，很高興的享受著我們的拉麵。
高潮就在付錢的時候發生了。
我拿著傳票去付錢時，
裡面一個很像領導者的馬上跟過來，
細聲的跟我說，
今天因為讓我們久等了，
爲了表達歉意，
不用付費，
WAWA沒聽清楚，
以為是那盤餃子送我們，
竟然是全部免錢，
咦，第一次碰到這麼有誠意的店。
我告訴店員，其實我們也沒有等很久，不必這樣啦。
可是他好堅持啊，
最後只好接受他的好意，
而且這位店員還送我們到店門口，
鞠了好幾的90度的大躬呢。
這一切讓WAWA很感動，
一風堂，難怪你們生意那麼好！！
兒子喜歡較為濃郁的紅丸加味麵
因為紅丸的湯較濃郁，食量大的還可以追加麵，日文叫「替玉」（< ka.e.ta.ma >）
WAWA偏愛較清爽的白丸元味
他們的辣味擔擔麵也很推
餃子大小剛好，一個塞一口，皮煎的很酥。
特別推薦桌上的各種配料，鹹菜、拌豆芽菜、蒜頭
一風堂的涼拌豆芽菜，可是人間美味喔，桌上擺的吃完了還可以要求再來一甕(吃到飽)。付錢的地方也有賣涼拌醬汁，買回去自己DIY也不錯。
蒜頭就是這樣給它壓壓壓………。如何，想必大家很想來一碗吧?
他們的麵還有六種不同硬度的變化，
可依自己的喜好任選喔。
讓WAWA很感動的橫濱ポルタ(PORTA)分店
http://www.ippudo.com/store/kanagawa/yokohama.html
有地圖喔!!
日本各地的博多一風堂
http://www.ippudo.com/index.html
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