close
秋天也是盛產鮭魚卵的季節，看這粒粒晶瑩剔透的鮭魚卵是不是很吸引人啊!
毎到盛產季節，大型超市就會賣一串的。
這種比較新鮮，
不過要把一整串的鮭魚卵分開來頗花時間，
若超市有代為處理的服務，
還是請人代勞吧。
這種新鮮的鮭魚卵是沒味道的，
調味之前，
先用鹽水輕輕的漂洗一下，
切記是鹽水喔，
否則鮭魚卵可是會爆漿的!!!
清洗過後鮭魚卵浸只要泡在淺色醬油、酒、味醂的調味液裡半天就大功告成囉。
像這樣買一整串自己處理的鮭魚卵相當實惠，
也最適合奢侈的吃法，
好比上圖鮭魚卵比飯還多的鮭魚丼。
(別罵我浪費，東西要趁新鮮吃掉它才不會對不起它呀)
還有塞滿鮭魚卵的手卷
如果覚得上面的吃法太匪類有損氣質的話，
也可以舖在蘿蔔泥上
再淋點黑醋或香橙醋，就是一道清爽小菜囉
兒子突發奇想要我幫他推光頭，雖然WAWA常推家裡的草皮，
可是還是戰戰兢兢，
心情十分緊張。
經過多次修正，
算是推得很平吧?!
不知大家和WAWA有無同感，
這新造型好像葛飾區龜有公園前派出所的兩先生啊?!
PS 兩先生的圖片來自網路
不過妹妹說像是減肥後的米老鼠嗯…………，的確很像!!
全站熱搜
留言列表
