~( ̄▽ ̄)~( ̄▽ ̄)~~
今天是超市國產牛肉的特價日,
剛好兒子不在家吃晚飯,
就利用這個機會,
來嚐嚐睽違已久的純國產牛肉壽喜燒。
(不是我偏心,兒子對牛肉過敏,不可以吃牛肉,全家陪著他不吃,
 也因此女兒對壽喜燒有莫名的憧憬,趁哥哥不在,趕快讓她過過癮吧)。



<( ̄︶ ̄)/ 不是我愛稱讚,日本很會養牛,牛肉竟然可以養成這樣,大家仔細看。
就是因為長這樣,才會『入口即化』,真是太神奇了。
╮(﹀_﹀")╭ 怕胖的朋友、怕膽固醇的朋友,不要常吃,有害健康,因為太補了。



當然不能只吃肉啊,壽喜燒還要有白菜、春菊、蒟蒻絲、香菇、白菜、豆腐才是完美。



也別忘了用來當沾醬的生蛋喔。



做法簡單,先放壽喜燒醬汁
  (柴魚昆布高湯、淺色醬油、味醂,依舊是很不負責任的比例,1:1:1)
    先放幾片肉去煮,讓肉的甜味釋放到醬汁中。



趁熱趕快吃它一口,記得沾點蛋汁才道地喔。



最後放下所有的料。
     喜歡WAWA今天介紹的壽喜燒嗎?
     請慢用,別燙到!!

    目前WAWA還在奮鬥中,
    先請大家吃壽喜燒,
    等手上的工作告一段落,
    再帶大家出去趴趴走,
    一言為定!!



創作者介紹
創作者 WAWA的新家 的頭像
WAWA

WAWA的新家

WAWA 發表在 痞客邦 留言(38) 人氣( 179 )