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端看圖片,大家覺得這是哪裡的料理呢

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就那麼多小盤子來說

大概只有日本料理會如此搞剛

(其實韓國定食也是大盤小盤的)

不過仔細看的話不太像日本料理吧

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 中間那是??

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什麼?!還有豬耳朵!!

難不成是台灣料理??

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不過這裡的豬耳朵是沾味噌,天然鹽或醋味噌吃的

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這是位於台灣與日本之間的沖繩料理

WAWA很喜歡沖繩料裡

感覺有點接近台灣料理

但吃起來卻不是台灣料理

滋味很特別,有不少材料日本本土也很少見

特別是海草類

也因為沖繩是個美軍屯駐以久的地區

有很多料理都帶有濃濃的美國風

(像冷吱吱的生菜、絞肉、玉米片拌飯,這是WAWA兒子的最愛)

除了沖繩本地,日本各大都市幾乎都有沖繩料理店

據說沖繩居民長命是因為食材的關係

也因此沖繩料理在日本各地也深受歡迎

即使有些地方找不到沖繩料理店

但幾乎都買得到沖繩的泡盛(沖繩燒酒也)

有機會大家也來嚐嚐看這不像日本料理的日本料理吧^^

 

 

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