日本人喜歡吃鰻魚,特別是在炎熱的夏季,
據說可以預防因夏季暑熱導致的身體虛弱。
不過這麼大塊的蒲燒鰻魚光看就沒力,實在提不起勁把它給吞下去,
別擔心,只要加點料費點功夫,吃起來一點也沒負擔。
有興趣的話,不妨試試看,不難,材料費也不會太貴。

如果有這個做壓壽司的道具那就更方便啦。


把加了白芝麻的壽司飯和鰻魚壓一壓就好。
醋飯的關係,口味倍增清爽。

還可以做成卷壽司,加上酪梨、生菜、蟹肉棒或火腿,營養更加均衡。

天氣真是么壽熱,令人沒食慾,可是不吃飯怎行,做主婦的就是要這樣動動腦啊。


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