猜!!這是那裏?!
看到艾菲爾鐵塔會想到法國
看到自由女神會想到美國
雷門喔,當然是東京的淺草寺囉
故意安插一下廢話
不敢看一鍋滑溜溜泥鰍排排躺的朋友請快閃
別說我沒預告喔
接下來WAWA要介紹給大家的是在淺草開了200多年
六代相傳的泥鰍鍋專門店「駒形 泥鰍」
初次造訪應該是在25年前吧
是當時負責公司工程的建築師也就是阿秀大哥帶我來的
光看店舖的外貌知道這是一家頗有歷史的老字號
真不愧是博學多聞又有品味的阿秀大哥
不過........
當這鍋端上來的時候實在很「嚇克!!」
ONE MORE!!
整齊排躺的泥鰍們彷彿還在竄動
(誤,其實早事先在大鍋熬煮很久了)
頓時萬般情緒擁上心頭……
阿秀大哥,看你一臉文質彬彬的竟敢耍我
好,我就吃給你看!!
而且要露出我很滿意的表情!!!
我真的很滿意~~~
淋上特製的醬汁
灑上大量的鮮蔥
驚艷+觸電
口味清爽沒有土騷味不說還入口即化呢
從此對它一見鍾情
(我是說泥鰍鍋)
只要來到淺草都會過來交官一下
也會帶不挑食、不注重外表的朋友過來嘗鮮
泥鰍鍋這種大眾美食已不多見
如果不在意視覺感受的話,真的很推薦大家試試看
鯉魚生魚片
這也不常見
鯉魚可以生吃喔??
相信很多人會有這樣的問號
當然盤中的鯉魚這一定出自純淨的水池
不僅口感Q彈,也沒有淡水魚的泥騷味
搭配醋味噌,堪稱絕品
結婚第一年住大分時
在水質純淨的湯布院吃過
至今念念不忘
剛好可以來這裡回憶新婚甜蜜時........(誤)
不要懷疑,那塊長長的木板就是餐桌
創業之初大家都是這麼吃的
(不習慣的話2樓和地下1樓有一般桌席)
有機會去淺草的話
不妨來這裡試試這些古早時的平民美味
另類滋味,不同感動
店家資訊請參考如下網頁
留言列表