~( ̄▽ ̄)~( ̄▽ ̄)~~    【WAWA種的秋明菊】
人說無事一身輕,
特別是在經歷一番苦鬥,
把該做的事情做完,
那種卸下重擔的輕鬆感真是極致的享受啊。
突然覚得自己像個貴婦,
有充裕的時間可盡情揮霍的貴婦。
(如果有充裕的金錢可供揮霍就更臻完美了………,做人還是不要太貪心………!!)


放任已久幾近荒野大草原的院子,
     在我悉心的重整下,
     總算有點樣子。
     等所有盆栽的泥土消毒過(日光消毒),
     我打算種些應時的花卉,
     屆時再與大家分享。


先預告一下,
     今年的茶梅狀況良好,
     結了很多花苞,
     看樣子11月開花時,
     應該會很精采吧!


除了院子,
    我家餐桌這幾天也有了變化,
    開始出現了很【搞剛】的料理。
    猜得出來,WAW做了什麼嗎??


就是這個,WAWA常做來敦親睦鄰分送朋友的蘿蔔糕啦!!

中華街雖然有賣現成的(冷凍),
但沒什麼蘿蔔味,
蝦米香菇也放得很少,
想吃豪華彭派版,
自己做便宜又實在。


做法很簡單,把蝦米香菇切丁先炒香,
再放入蘿蔔絲、適量的鹽,
拌炒一下加水煮開,最後放進油蔥酥、拌勻。


把在來米粉調成的均勻的粉漿,
改小火,
分次放入攪拌。


差不多這樣就可以裝入模型了。


記得蒸模要塗沙拉油,
     否則會倒不出來。
     還有還有,
     要等完全冷卻之後,
     才可倒出,
     不然可是會四分五裂的。

花費那麼多時間,就是為了吃這幾塊蘿蔔糕,
    您說不奢侈嗎??
     哈哈哈!!!




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