~( ̄▽ ̄)~( ̄▽ ̄)~~    【WAWA種的秋明菊】
人說無事一身輕,
特別是在經歷一番苦鬥,
把該做的事情做完,
那種卸下重擔的輕鬆感真是極致的享受啊。
突然覚得自己像個貴婦,
有充裕的時間可盡情揮霍的貴婦。
(如果有充裕的金錢可供揮霍就更臻完美了………,做人還是不要太貪心………!!)


放任已久幾近荒野大草原的院子,
     在我悉心的重整下,
     總算有點樣子。
     等所有盆栽的泥土消毒過(日光消毒),
     我打算種些應時的花卉,
     屆時再與大家分享。


先預告一下,
     今年的茶梅狀況良好,
     結了很多花苞,
     看樣子11月開花時,
     應該會很精采吧!


除了院子,
    我家餐桌這幾天也有了變化,
    開始出現了很【搞剛】的料理。
    猜得出來,WAW做了什麼嗎??


就是這個,WAWA常做來敦親睦鄰分送朋友的蘿蔔糕啦!!

中華街雖然有賣現成的(冷凍),
但沒什麼蘿蔔味,
蝦米香菇也放得很少,
想吃豪華彭派版,
自己做便宜又實在。


做法很簡單,把蝦米香菇切丁先炒香,
再放入蘿蔔絲、適量的鹽,
拌炒一下加水煮開,最後放進油蔥酥、拌勻。


把在來米粉調成的均勻的粉漿,
改小火,
分次放入攪拌。


差不多這樣就可以裝入模型了。


記得蒸模要塗沙拉油,
     否則會倒不出來。
     還有還有,
     要等完全冷卻之後,
     才可倒出,
     不然可是會四分五裂的。

花費那麼多時間,就是為了吃這幾塊蘿蔔糕,
    您說不奢侈嗎??
     哈哈哈!!!




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WAWA 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • Raoul
  • Shugoii!~

    I also want to try making the Daikon cake myself!
  • 你那裡買得到再來米粉嗎?
    如果有的話,
    很方便做喔。

    WAWA 於 2010/10/20 16:05 回覆

  • 呈呈媽媽
  • 看來很好吃
    WAWA姐是賢妻良母呀~~
  • WAWA喜歡白蘿蔔,
    只要是有白蘿蔔的我都愛呢。
    現在的我真的是 閒妻涼母 喔!!

    WAWA 於 2010/10/20 16:07 回覆

  • r5951817
  • GOOD~~~
    真厲害!!絲勾依~~
  • 真的是不錯吃,
    只可惜買不到愛之味甜辣醬,
    真是缺陷啊!!

    WAWA 於 2010/10/20 16:08 回覆

  • 魷魚絲
  • 我愛吃蘿蔔糕(^^y)
    但是現在市面上賣的都不太好吃說...
    哪天照WAWA姊的配方來自己做做看^^
  • 我很喜歡白蘿蔔,
    因此蘿蔔糕蘿蔔的量我多放了很多,
    味道很香的,
    有機會試試看喔。

    WAWA 於 2010/10/20 19:06 回覆

  • ai057854750
  • 自己做的 可以 依照自己的 口味 跟 喜好 去做 ~ 做的很漂亮呢 !!
  • 自己做的料比較實在,
    不論是白蘿蔔還是香菇蝦米,
    我放的很大方。

    WAWA 於 2010/10/20 19:08 回覆

  • o125boy
  • 真是太厲害了

    蘿蔔榚原來這麼「搞剛」丫
  • 其實沒什麼技巧,
    就是花時間,
    不過有時間的話,
    自己做來吃真的很好玩。

    WAWA 於 2010/10/21 08:21 回覆

  • meiya221
  • +5
    真的好搞剛
    不過~現在外面賣的~真的很沒"味"~~~
  • 外面賣的,
    特別是中華街冷凍的,
    好像都是粉說。

    WAWA 於 2010/10/21 19:26 回覆

  • goedemorgen
  • 唉呀! 這兩天一忙沒時間上限, 沒想到
    多了二篇新文章~~~~
    我好想吃蘿蔔糕喔! 可惜我買不到白蘿蔔,
    更不用說是在來米粉囉~~~~~~
    推+1
  • 我這陣子很閒,
    只要沒出去,
    就有時間上線閒晃。
    你們那邊買不到這些東西啊,
    忍耐一下,吃蛋糕啦!!

    WAWA 於 2010/10/22 08:30 回覆

  • miao
  • 太厲害了
    下次想吃時
    可以去跟你買嗎
  • 不用買啦,
    我請你吃!!

    WAWA 於 2010/10/24 08:31 回覆

  • papa911205
  • 那個煎的焦焦的那張圖....看起來好美味喔!!
    PAPA最喜歡外酥內軟的口感了...
    記的留一塊給PAPA喔!!