上次的韓國之旅沒吃到海鮮鍋有點小小遺憾,
趁冰箱還有專程去中華街買來的泡菜,
那就來東施效顰模仿一下韓國的海鮮鍋囉。
只要是海鮮通通可以放下去,這天WAWA準備有扇貝、蝦、海瓜子、鱈魚等海鮮。
道地的泡菜當然不能少。
WAWA還放了這個(烤三層肉沾的辣味噌),
味道好像更讚了(WAWA放這個一點根據都沒有,直覺它是紅色的醬就應該素配才對)。
沒有的話,放烹大師等高湯精也不錯。
光靠泡菜的力量,湯頭可能會陣容不夠堅強。
天氣冷了,就是要吃火鍋。
「今晚吃什麼?」是兒女放學回家見到我的第一句話。
可見他們一放學,腦子整個在思考老幕準備餵他們吃什麼。
如果是他們喜歡的,
他們就像中了樂透似的歡呼起來,
若是槓龜的話,
馬上就像洩氣皮球似的,無力給我看。
做老幕的當然是希望看小孩子高興的樣子囉。
每天的晚餐,
除了盡量迎合家人的喜好,
當然還得顧及營養的均衡,
的確頗傷腦筋的,
不過這也是做家庭主婦的樂趣之一,
看家人高興的樣子,
也很有成就感呢。
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