即使是肥滋滋油膩膩的五花肉,也可以吃得很清爽。
像這樣切成一口大小,把兩面煎得恰恰的即可,
不需要事先調味或處理,堪稱最佳的懶人營養料理  。
煎出來的豬油用來炒菜最香了,可不要丟棄,用來炒一盤韓式冬粉剛剛好。


就是這麼簡單。
WAWA看韓劇不是白看的,
每次看到吃飯喝酒的場面,都會看得特別仔細。

煎好的豬肉、泡菜、蔥白絲、韓國辣味噌、生菜。
不介意嘴巴有異味的話,還可加上蒜頭切片與青辣椒。

就這樣包起來塞進嘴巴就對了。

煎肥肉逼出來的油最適合用來炒冬粉,
不必特別加高湯就很夠味。
同炒的材料不拘,冰箱有什麼就炒什麼吧。
WAWA今天放的是香菇、木耳、紅蘿蔔絲和絞肉。
調味也很簡單,醬油、酒、少許糖和水,起鍋前淋些麻油即可。
   (冬粉要事先泡水)。


這陣子網路電視重播大長今,
雖是重播,WAWA可是第一次看呢。
沒想到看了第一集,我便身陷其中,無法自拔。
照道理說,WAWA現在應該很忙的,
可是到了中午12點的更新時間,
WAWA就開始魂不守舍。

故事高潮迭起不說,
最引人矚目的是宮廷料理製作的場面,
每每引人入勝。
WAWA就是容易被影響(真有自知之明!!),
這幾天也開始嘗試做簡單的韓國料理呢,
海鮮鍋、拌菜、辣味雞、豆腐鍋……,
不過做出來的樣子還不適合po給大家看,
待有改進再與大家分享,
敬請期待。

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