◆ふきのとう(fu.ki.no.to.o),蜂斗菜花


◆たらの芽(ta.ra.no.me),楤樹芽

◆菜の花(na.no.ha.na),油菜花

◆這可是初春的珍品喔,小小一盒都要298日幣呢

想必這些菜,大家不是很熟悉吧。
     這些菜可是日本報春的使者,
     在舊曆年前後,
     就可在超市看到它們的身影。
     怎麼吃,炸天婦羅最棒了。
     味道如何?
     入口微苦,
     但苦後回甘,
     清香久久不散。
     可將它們歸類為大人專用的好滋味。
     風味細緻深奧,
     我想熟男熟女們,應該會喜歡。
     尤其是喜歡喝燒酒的……………。

 油菜花還有一種普遍的吃法,
    很簡單,只要把它燙熟,
    把我曾經介紹給大家的柴魚昆布湯
    加點淺色醬油(直接買日本高湯醬油亦可)和黃色芥末 拌勻即可。

雖然不能出門,不放棄吃好料的機會,這是WAWA精神。

補貼:炸出來就像這樣

◆有朋友想看炸出來的模樣,除了後面的南瓜,看不出誰是誰吧?!

 

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