目前日期文章:200908 (17)

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WAWA不挑食,也愛惜食物,
什麼都吃,什麼都敢吃(當然是道德範圍之內的),
也什麼都喜歡吃,算是很有福氣的人吧。

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不是WAWA愛誇讚,這家旅館不僅餐飲高水準,庭園設計也不含糊。
早上五點半起床泡個溫泉,來院子散散步,便是奢侈的享受,
再說,不運動一下,豐盛的早餐可是會剩的。

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奔波了一天,這頓豪華晚餐真令人迫不及待。

介紹美食之前,先讓大家看看我們的房間吧。

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吃飽喝足之後,我們便驅車前往盛產海產的『沼津』,
那裡有不少壽司店和海產店。
因為晚上投宿的旅館有豐盛的晚餐等著我們,
暫且將目標鎖定這附近這邊的景勝,

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享受早餐之前,讓WAWA介紹一下旅館房間清晨的窗景,
這座旅館位於半山腰,
可俯視整個熱海市和海灣,
昨晩那場盛大的煙火大會,就是在海灣堤防放的。

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大家擦口水的毛巾準備好沒,WAWA要來介紹日本旅館的美食囉。
因為有好一陣子久沒來溫泉旅館度假,
    老公很大氣的又多點了兩份特餐,
    也就是昨天先亮給大家看的龍蝦、鯛魚綜合生魚片。

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這盤龍蝦刺身說是這次旅行的重頭戲也不為過。

還有這個,鯛魚、竹夾魚、蠑螺的綜合刺身,自去年三月四妹來日本之後,就沒吃過這麼豐盛的刺身大餐了……(當年剛好兒子考上高中,妹妹又來日本,於是決定全家奢侈一下,給生活增添一點活力………藉口藉口藉口…………。)

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上一篇介紹的雞軟骨,有朋友反應台灣不知去哪買。
     沒關係,WAWA再介紹一個超強的食材、「ひじき」( < hi.ji.ki >;羊栖菜)。
     雖是海藻類,鈣質含量可是一級棒的。
     據說15公克的羊栖菜就含有一杯牛奶的鈣質。

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特推,便宜大碗又健身的炸軟骨。

     這道菜是日本居酒屋的人氣小菜,非常下酒,
     這道菜用炸的才好吃(應該說才能吃),而一般不在家裡作炸食的朋友,

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這道菜雖然外表樸素,
可是日本男人只要聽到女生說她最拿手的是這道『肉じゃが』(ni.ku.ja.ga;馬鈴薯燉肉)時就很容易產生這個女人一定很會做家事、很會做菜的錯覺。
因為這是一道非常基本、傳統的日本家庭料理,
這道菜做得好,表示「煮物」方面大致都沒問題。

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這是小女(七歲)做『七五三』時,拍攝的紀念照。
     越看越可愛……(自己說喔!!)

    在日本有個習慣,就是當男孩子滿五歲(也有人做虛歲),

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一進入暑假,日本各地便會陸續舉辦各種「お祭り」(祭典)來祭祀神靈,
以祈求商業繁盛、風調雨順、無病息災或地方安寧。
當然也有類似還願的感謝祭。

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這是明太子
 這明太子頗貴的,所以特別飽滿,
次級品的話就會像下面的鱈魚子營養不良
可別誤會胖的就是明太子,乾扁的就是鱈魚子喔。

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眼尖的朋友或許會發現,
WAWA家的餐桌很少出現西餐,
沒辦法家裡那三個老小阿本仔對此道沒多大興趣。
別說義大利麵了,甚至,早餐也不肯吃麵包呢。

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有點小忙的時候,WAWA常做這種看相不錯,又可以偷懶的菜餚來充數。
     這道豬肉沙拉,只要把涮涮鍋用的豬肉燙熟,放在冰水漂涼,
     再加上冰箱裡可生食的蔬菜,就萬事OK囉。對了,淋醬自己做也可以,
     嫌麻煩的話,超市賣的沙拉醬即可。

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在家宅了那麼多天,該是出門呼吸戶外空氣的時候了。
碰巧女兒的暑假作業有水族館研究與報告,
一石両鳥,順便盡盡做老木的責任。

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NO1韓國滷豬腳

NO2 各式各樣的韓國拌菜

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